千禧厨宝,让幸福发生

【千禧厨宝】腊八节,温一碗粥,愿你的2019诸事“粥”全

2019-01-13 08:30:00 千禧厨宝

小孩小孩你别馋

过了腊八

就是年

贴窗花,点鞭炮,

回家过年齐欢笑……

又是一年腊八节,外面的天寒地冻抵不住内心对家的温暖渴望,记忆中一进入腊月就是满满年味。腊八节,也许最让人念念不忘、心心所念的便是那一碗温热的腊八粥,寄托了家人满满爱意的腊八粥,那是属于家的温度和浓浓的人情味。

腊八至,等年来,不知远在他乡的你是否确定了归家的日期?家,记忆中温馨所在,有爸妈在的那一隅温暖存在,总是那样的温馨,那样的让人心安,纵然相隔千山万水,千里之外也愿喝上一碗腊八粥,翘首以盼千里之外的家。


小时候,妈妈说:“吃了腊八粥,新的一年里啥事都顺了。”诸事“粥”全,也许就是腊八最好的祝福了。

enlightened腊八的起源

腊八节,俗称“腊八”,即农历十二月初八,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统,也有喝腊八粥的习俗。腊八粥是用黄米、百米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等,合水煮熟的,外用染红的红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄,作为点缀而成。

 

喝腊八粥的习俗由来已久,已经一千多年了,每逢腊八节,家家户户都要做上一锅腊八粥,祭祀祖先,同时合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。

 

生活需要仪式感,而一碗热气腾腾的腊八粥,则给我们平淡的日子带来了些许曼妙的滋味,勾勒出一幅幅温情脉脉的生活画卷,温馨而甜蜜,平凡中蕴含着一份让我们想来便心动不已的滋味。

enlightened腊八节的那些年

幼年时,每逢腊八这一天,妈妈便会早起,备好煮粥的食材,清洗、入锅、小火慢炖、耐心等待、时辰到,粥起锅,一家人欢欢喜喜围坐在火炉旁,带着新年的期盼,对生活的热情,共享一锅冒着热气、香甜的腊八粥。

 

而今,世事变迁,可能你去了远方打拼,即使因为工作忙,因为距离远无法及时归家,但对于那一锅温热的腊八粥却从不曾忘却,在万家灯火的夜打一个电话对家人说几句问候的话语,遥寄相思情。因为你知道的,无论你是否归家,老家的爸妈的炉灶上永远温着一锅热气腾腾的腊八粥,等你回家喝。

 

腊八

若天寒地冻

斟上一杯浊酒

饮下心中漫天的思念之绪

忙碌的人儿

莫要忘却了

家中有人熬了一锅腊八粥

从小火慢炖

逐渐升温

滚烫

直至腊八粥暖

都掺着浓浓的爱

莫要辜负

这一碗粥的温暖

 

粥已温

灯已亮

家人在等你

千禧厨宝:让幸福发生

请记得早点回家!

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